シークワーサーケーキ美味しく焼けました！

　不作のシークワーサーですが、沖縄から取り寄せコーヒーを復活させました。沖縄でも台風にやられ大変手に入れにくい状況でした。そこに朗報有。
　お客さんが地元でもう１軒栽培しておられるお家を見つけてきてくださって、頂いた実を届けてくださいました。
　皆さんの声に応えて、ケーキを作ってもらいました。ほんわかとした柔らかさのある酸味が喜ばれ、２日間で完売しました。ただし、シークワーサーケーキは実が採れたてでないと酸味が抜けて、甘みが強くなります。今年収穫分の実で作れるケーキは今月いっぱいが限度です。また来年をお楽しみに！