イチジク

月・水・金だけ４丁目でお店を開くおじさんのイチジク。日本イチジク、西洋イチジクから岡山で改良されて近年できたイチジクだそうです。
　２年ほど前からこれを丸ごと煮て砂糖を加えずジャムにしています。今年初めて大量に店先に並びました。聖徳太子コードで忙しい日になるというのに買ってしまいました。本来ならジャムにします。なんて立って安い！１箱８００円也。ええい！「持ってけどろぼう」みんなで食べました。甘い分傷みが早く来ます。もっと甘くなります。頃合いが難しい。競って売買され無くなりませんように、糖度が最高にたしたとき、１箱か２箱ジャムにします。ジャムにしても痛みが来るのが早いので。１０月ごろまでの楽しみです！